Rundvlees
Het Belgisch-witblauwras wordt geroemd om zijn dubbele bespiering. Doordat het een zeer lage methaanuitstoot
per kilogram geproduceerd vlees heeft, is het ook een van de meest ecologische rassen die er zijn. Bovendien is het vlees niet alleen mager, maar ook cholesterolarm.
We melden met trots dat ons Blackmoran Angus rundvlees de complete, verrukkelijke smaak bevat die dit ras zo geliefd maakt. Befaamd vanwege zijn marmering. De fijne draadjes roomwit vet die overal in het vlees verweven zitten geven dit rundvlees zijn voortreffelijke aroma, smaak en sappigheid.
bezoek de website voor meer informatie.